التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

طريقة عمل مكرونة بشاميل

طريقة عمل مكرونة بشاميلدلوقتي هنتكلم عن اكلة كلنا بنحبها اوي اوي وهي المكرونة البشاميل الأكلة المصرية الجامدة جدااللى كلنا بنموت فيها وبنحبها بكل تكاتها وحركاتها يعني في ناس بتحب البشاميل بتاعها كتير وناس بتحبها قليلة شوية وفي ناس تحبها لبن كتير علشان تبقى سايلة وناس تحبها بالشوربة علشان تبقى ماسكة نفسها شوية وتبقى الخريطة بحالها كده وتبقي متماسكة و طعمها لذيذة وجميلة تنفع بأي شوربة نحبها فراخ بط أو لحم أو حمام اي حاجه او ممكن بلبن ومرقة نبتدي في موضوعنا.

مكونات البشاميلمكرونة اقلاملحمة مفرومةمرقة دجاجزيتسمنةملحبصللبنشوربةدقيقبيضطريقة عمل المكرونة البشاميلاولا نسلق المكرونة في موية وملح ونقطتين زيتوبعدين لما تستوي نغسل المكرونه في الماء الفاتر ونصفيها وبعدين نجيب وعاء آخر نحط معلقتين سمنة أو زيت وبعدين نحط اللحمة المفرومة ونقلب كويس لأحد ماتنزل ميتها وبعدين نزود مية. حبة صغيرين وبعدين نقطع بصلية ونحطها عليها والمرقة والملح والفلفل الاسمر ونقلب كويس وبعدين نجيب وعاء آخر ونحط معلقتين سمنة وزيت ونحط دقيق ونقلب كويس وبعدين نحط اللبن أو الشوربة ونقلب كويس مع مراعاةعدم التكتل وبعدين نجيب الص…

طريقة عمل رز بسمتي و الفراخ المشوية

طريقة عمل رز بسمتي و الفراخ المشويةدلوقتي هنتكلم في موضوعنا عن طريقة الارز البسمتي بالفراخ المشوية والطحينة و هنتكلم ازاي نعملها زي المحلات بالظبط بنفس الطريقة بس هنعمله في البيت من غير اي تكاليف وتمليها زي المحلات بنفس الطريقة وبالف هنا وشفا علي قلوبكم طب ياتري تنفع في عزومة اه تنفع جدا لانها بتعمل سفرة مشرفة طبعا لازم نتبل الفراخ قبلها بيوم علشان تاخد طعم التتبيلة الحلوة اللي بنحبها ويكون طعمها حلو اوي واجمل ويارب يكون قبلها بيوم علشان تاخد الطعم وكمان تبقي مستوية ونحتاج فحم وشواية علشان نعملها كويس . ومكوناتها مش مكلفة وكمان خفيفة على المعدة والدايت كمان نتكلم دلوقت في موضوعنا.

مكونات تتبيلة الفراخ المشويةطماطمايةقرن فلفل حار وباردملحكمونفلفل اسمر2 مرقة دجاجتوابل الفراخ المشويةفرخة مقطعة 8 أرباعبصلة كبيرةفحمطريقة تحضير التتبيلة وشوية الفرخةاولا هنقطع طماطمية مع بصلة كبيرة وفلفل حار وبارد والملح والفلفل الاسمر والكمون والتواصل ومرقة الدجاج ونسبها يوم كامل تتبل ونشويها تاني يوم هنولع الفحم ونشويها ونقلبها على جميع النواحي ونشويها كويس وبالف هنا وشفامكونات الأرز البسمتيرز بسمتيبصلةلحمة…

طريقة عمل الكوسة باللحمة

طريقة عمل الكوسة باللحمةمعانا دلوقت طريقة عمل الكوسة باللحمة وهي طريقة جميلة لانها لما بتتعمل باللحمة بتبقي احسن واجمل لانها اللحمة بعديها طعم جميل وتبقي دسمة وطعمها تحفة وكمان لما يكون التسبيكة تقيلة شوية علشان طعمها يبقى احلى لان كدة الطماطم بتكون تقيلة فيتكون طعمها باين مع الكوسة ومعانا اجمل الاكلات علي صفحتنا تابعونا بكل ماهو جديد ولكل العرايس والمبتدئين وكمان لو حبيتي تعملي الكوسة باللحمة في عزومة لازم يكون معها حاجة كمان زي بطاطس باللحمة بردو أو لوبيا أو فاصوليا اي اكلة من دول هنبتدي دلوقت في الموضوع.

المكوناتلحمةطماطمصلصةبصلة فصين توم زيتمعلقة سمنةملحفلفل اسمرتوابلمرقةمكونات الأرزرز مغسولزيتسمنةملحميةطريقة عمل الكوسة باللحمةاولا هنجيب وعاء عميق ونحط فيها معلقتين سمنة معلقتين زيت و نقشر البصلة وفصين التوم و نفرمها في المفرمه ونحمرها في الوعاء والزيت والسمنة ونحط اللحمة تتحمر في البصل والثوم ونحط مرقة وشوية ميه ونقلب كويس لحد ما اللحمة تاخد اللون البني و تشوح في البصل والثوم كده وتاخد الريحة  وبعدين ننزل بالطماطم والصلصة وتخليها تغلي فيها ساعتين وبعدين نحط مرقة وفلفل اسمر وملح وتو…

طريقة عمل القلقاس بالصلصة

طريقة عمل القلقاس بالصلصة معانا موضوع جديد وجميل طبعا كلنا عارفين القلقاس الشوربة والساق لا دلوقتى معانا طريقة عمل قلقاس بالصلصة وهي طريقة جديدة وجميلة وهتستفدوا منها جدا وهي كمان اطفالك هيحبوه واتحداكي أنها هتعجبكم جدا هيقولوك عاوزين تكررها تانى لانها اكلة جميلة جدا وطعمها لذيذ يشبه البطاطس بس على احلى كمان لانها طرية وخفيفة على المعدة جدا وانتظروني في مواضيع قادمة كثيرة من كل محتوى يعجبوا زي التورتات والمعجنات والعزومات واي شي يعجبكوا هتلقوه عندنا هنا بس  انتظرونا .
ندخل علي الموضوع الجميل بتاعنا.

مكونات القلقاس باللحمة والصلصةقلقاسبصلطماطمصلصةملحفلفل اسمركمونشطةفصين توملحمةسمنةزيتتوابلطريقة عمل القلقاس باللحمةاولا بنجيب وعاء عميق ونحط فيها معلقتين سمنة معلقتين زيت وبعدين نحمر فيها بصل وتوم بعد ما نفرمهم كويس وبعدين ننزل باللحمة عليه ونقلب كويس جدا وبعدين نحط نص كوباية مية كويس وبعدين ننزل بالطماطم والصلصة والملح والفلفل الاسمر والمرقةوبعدين نديها ساعة ونص غلوة كدة وبعدين ننزل بالقلقاس بعد ماغسلته وقطعنا وبعدين نديها كم غلوةوبعدين نقلب كويس وبس كده وبالهنا والشفا طريقة عمل الارز بالشع…

طريقة عمل القلقاس بالسلق

طريقة عمل القلقاس بالسلقدلوقتي هنتكلم عن طريقة عمل القلقاس وهي طريقة مميزة وجميلة وهي اكلة جميلة وطعمها حلو اوى وطعمها قريب من البطاطس يكون تكون هى احلى كمان لانها طعمها مختلف جدا لانها اطري على الاسنان وكمان اطري و الهضم على المعدة ولها مذاقها الخاص ودلوقتي هنتكلم عن طريقتها بالشوربة ولنا موضوع أخري هنتكلم عنها في الطماطم 
وطبعا تجيبلها حاجة اسمها سلق من الأسواق وهي تشبة الخضرة  وكمان في كسبرة كمان دي بتتفرم في الخلاط بيديها طعم ومذاق خاص جدا بس دي لو هنعملها بالشوربة زي ما نتكلم عنها دلوقت  في موضوعنا وبالهنا والشفا على قلوبكم .

مكونات القلقاس بالبطقلقاس مقشرة و مقطعة ومغسولةكسبرةسلقملحفلفل اسمرمرقة دجاجتومبصلشوربة بططريقة عمل القلقاس بالبط
اولا تجيب وعاء عميق نحط نصها مية ونسيبها تغلي وملح وفلفل اسمر ومرقة دجاج بصل مقشرة ومقطعةوبعدين نغسل البط كويس ونخشيها بصل ومعلقة سمنة ونحط مرقة وفلفل اسمر وتوابل ومديها غلوة ساعة ونص مع مراعاة تزويد الميةوبعدين نحضر بقى القلقاس نكون غسلين مقطعينه وبعدين نجيب وعاء آخر نحط فيها شوربة البط وبعدين نحط فيها القلقاس ياخد كم غلوةوبعدين نحضر السقا بقي بيبق…

طريقة عمل البط ورز كبد و قوانص البط

طريقة عمل البط ورز كبد و قوانص البطهنتكلم عن التغير في الأكل اه اكلة جميلة هتعجبكم جدا وجديدة اوى كمان وهي رز بالكبد والقوانص البط ونسقيها شوربة بط وهي اكلة ينفع تتعمل في عزومة عادي كمان لانها هتبقي جديدة وجميلة وحلوة وهتعجبكم جدا كمانلانها اكلة حلوة اوى وجميلة وانا عن نفسي بحبها وبحب اعملها لأن شوربة البط داسمة جدا وطعمها لذيذ وجميل وممكن نعملها الأكلة دي باي رز وكبد والقوانص وفراخ عادية كمان يعني مش لابد بططب انتظرونا في مواضيع كتيرة كمان ومنها الأكلة دي واكلات تانية كتير واشعي اجمل اكلات العزومات برمضان انتظرونا وبالف هنا وشفا.

مكونات البطبطة متنضفة بخل وليمون وملحبصلرزميةملحفلفل اسمرورق لوريحبهان مستكةمرقة دجاجمعلقة سمنةطريقة عمل البط.اولا هنجيب وعاء عميق نحطه علي النار نحط نصها مية وبعدين نقشر بصل وملح وفلفل اسمر ومستكة وحبهان وورق لورى وبعدين نغسل البطة كويسة ولما المية تغلي نغسل الرز ونحط عليه ملح وفلفل اسمر ومرقة دجاج ملعقتين سمنة وبصلية متقشرة ومخرطه عليها وتقبلهم كويس ونحشى بيهم البط. ونسبها ساعتين وبعدين نطلعها ونحطها في الفرن وبالف هنا علي قلوبكم .مكونات الارز بالكبد والقوا…

صينية بطاطس بالفرن سهلة

صينية بطاطس بالفرن سهلةمعانا موضوع حلو اوي وشيك جدا واكله كلنا بنحبها وهي من أحلى الأكلات الخفيفة على المعدة وسهلة التحضير يعني مبتخدش وقت نهائي وهي صينية البطاطس في الفرن وهي اكلة حلو اوي ومش مكلفة وتكاتها بسيطة جدا وخفيفة وبتعمل بسرعة جدا في وقت قصير خصوصا لو معاكي اطفال وعايزة تخلصي بسرعة مفيش وقت وعلي حسب الصواني اللي عندك ممكن تشوفي مقدار اكلة الأسرة وتعملي على قدها يعني خمس أفراد ٦مثلا زي ما يكون عدد الأفراد وانتظرونا في اكلات كتيرة زي الحلويات والمخللات والطواجن والكميات اللي تحبيها لأفراد الأسرة وبالهنا والشفا .


مكونات البطاطس بالفراخفراخبصلتومملحفلفل اسمربطاطسطماطمصلصةمرقة دجاجسمنةزيتمكونات الارز بالشعريةرزشعريةميةملحطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخاولا نسلق الفراخ هنجيب وعاء عميق ونحط نصوا مية وملح وفلفل اسمر ونقشر بصلية ونحطها فيهاوبعدين نغسل الفراخ كويس ونحطها فيها ونديها نص غلوة يعني ربع ساعة كدةوبعدين نجيب صينية ونحمر فيها بصلية متقشرة مع فصين توم في سمنة ونقلبهم كويس لحد ما ياخدوا لون ذهبيوبعدين نقشر البطاطس وتنزل عليها وبعدين نقلب تقلبينوبعدين نضرب عصير الطماطم في الخلاط…

طريقة عمل رز الفراخ المشوية

طريقة عمل رز الفراخ المشويةدلوقتي هنتكلم عن طريقة عمل الارز البسمتي بالفراخ المشوية والطحينة ورز كبد وهي طريقة جميلة وسهلة ولذيذة للكل يعني كل أمة في الأكلة دي لها مذاق خاص وبدال مابنروح المحلات والمطاعم ناكل الأكلة دي ممكن نعملها في البيت لانها غالية ومكلفة جدا فا ممكن نعملها في البيت احسن وتكون سخنة كمان والاكلة  دي  مكوناتها مش غالية وتبقي عاوزين مكان كبير زي برانده أو بلكونة أو مكان واسع نعمل الأكلة دي انتظرونا في مواضيع كثيرة قادمة واكلة كثيرة زي الحلويات والعزومات والمقبلات واي اكلة تحبوها والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبالهنا والشفا.


مكونات الفراخ المشوية وتتبيلتهاقرن فلفلبصلطماطمتومتوم بودربصل بودرملحفلفل اسمرمرقة دجاجمكونات الأرز البسمتيرز بسمتيتوابل الرز البسمتي أو الخلطةملحكمونمعلقة سمنةميةمكونات الأرز بكبدرزكبد وقوانصملحفلفل اسمرمرقة دجاجشوربة او ميةبصلطريقة عمل الفراخ المشويةهنقوم بعمل الطماطم والفلفل والثوم والبصل ومرقة الدجاج والتوابل الملح والفلفل الاسمر وضربهم في الخلاط وتقطيع الفراخ ارباع ونحط عليهم التتبيلة يوم كامل وبعدين نقوم بتشويهها على الفحم.طريقة عمل الارز ا…

طريقة عمل كباب حلة باللحمة المفرومة

طريقة عمل كباب حلة باللحمة المفرومةهنتكلم في موضوعنا عن طريقة عمل الكباب الحلة وهي طريقة مش كلنا نعرفها بس هي سهلة جدا ولذيذة جدا وتنفع في العزومات وأملاك السفرة كدة وصنف مختلف عن باقي السفرة وكمان هتلاقيها جديدة هتعجب الكل طبعا هي وصفة مكوناتها مش كتير ومش غالية مكوناتها سهلة جدا وطعمها تحفة وحلوة اوي ومكن تستعملها اي شوربة فراخ بط وحمام أو لحمة اي حاجة عندك بس لما تبقي بشوربة البط بتبقى حلوة جدا وهتعجبكم جدا لانها مكوناتها مش كتير يعني الخضرة والبصل والتوم والشوربة اللي بنسقيها بيه وكمان اللحمة ممكن تكون مكعبات أو مفروم وبالهنا والشفا.

مكونات الفراخفراخبصلميةمرقةملحفلفل اسمرتوابلطريقة عمل  الفراخ المحمرة
اولا نجيب وعاء ونحط نصوا مية ونسيبها تغلي وبعدين نقشر بصلوبعدين نقطعها ونحطها فيها و نغسل الفراخ كويس ونحطها فيها وملح وفلفل اسمر ومرقة دجاج والتوابل بقيزي جبهات وورق لوري ومستكة. .وبعد ساعة الاربع تكفي عليها وبعدين نحمرها في الفرن أو علي زيت علي البوتجاز وبالهنا والشفا …مكونات كباب الحلةخضرةبصلتومملحفلفل اسمرمرقة دجاجرزلحمة مكعباتطريقة عمل كباب الحلةاولا بنجيب الخضرة ونغسلها  ونقطعها…

طريقة عمل الكشري الأصفر و طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكشري الأصفر ..وطريقة عمل الكريب دلوقت عندنا موضوع مهم جدا أوقات كتير بنزهق من الفراخ واللحمة والبط وبنبقى عايزين نغير في الأكل شوية وكمان اكلة موفرة وجميلة جدا خصوصا لما بنعمل جنبها مخلل وسلطة 
وبيض مدحرج في الزيت و باذنجان بدقة ومسقعة وحاجات كتير ممكن تتعمل جنبها واكلات كتير نحضرها وهي أكلة مصرية جميلة كلنا بنحبها وممكن نعملها في يوم من الأيام في رمضان كنوع من التغير اللي بنحب نجربها ونعملها

مكونات الكشري الأصفر عدس اصفر زيت بصلية مية فصين توم مكونات المسقعة.. باذنجان طماطم فلفل دقة توم فلفل الوان طريقة عمل الكشري الأصفر.. اولا هي سهلة جداا ومش بتاخد وقت خالص احنا نخلط الرز مع العدس الأصفر في وعاء بلاستيك وبعدين نجيب حلة ونحط ربع كوب زيت ونحمر بصلة وفصين توم فيها وبعدين ننزل بالمية  ونديها كم غلوة و نحط العدس والرز بعد ما نغسله ونديهم كم غلوة ونحط ملح وكمون ونقلب كويس ولما تشرب ميتها نوطئ عليها  خالص ولما تستوي هتكون جاهزة وبالهنا والشفا طريقة عمل المسقعة.. هنجيب باذنجان وبطاطس ونقطعها ونغسلها ونحمرها في الزيت وبعدين نجيب حلة وربع كوب زيت بندق كم فص ثوم ونقلب وأما تصفر هنضرب بالطماطم وننزل عل…

طريقة عمل الكشري المصرية الدقة

طريقة عمل الكشري المصرية الدقة 

دلوقتي هنتكلم في موضوعنا دلوقتي عن موضوع مميز جدا  وهو الكشري المصري و دقة الكشري بالتوم وهي من الذ واطعم الاكلات اللي بنحبها وبنحطها كل لحظة لانها جميلة بس بتاخد وقت  طويل شوية بس حقيقي بيطلع طبق جميل في الاخر لانو طبق طعمو  بجد واو وهي ممكن نعملها في رمضان يعني كيوم من التغير  وهي من الذ واطعم الأكلات ومصر مشهور جدا بيها لأن  في مطاعم في مصر زي التحرير وكشري ابو طارق مشهورين بيها بس الست المصرية هي الأصل بردو في أنها تعملها لأولادها وزوجها وأسرتها ..
المكونات .. مكرونة  عدس بجبة رز شعرية  بصل كتير توم معلقة دقيق
مكونات دقة الطماطم.. توم طماطم  كمون ملح مكونات دقة التوم… توم مية خل ملح  لمونة كمون طريقة عمل الكشري.. اولا هنقطع بصل كتير حلقات أو صغير ونجيب حلة كبير ونحمر فيها البصل دة مع زيت ومعلقة دقيق وربع معلقة ملح ونقلب نقلب  كل شوية ونكون بنسلق المكرونة في حلة آخرة مع مية وملح  ونقطة زيت ولما المية تغلي نحط المكرونة مع توطية النار ونقلب نقلب ولما تستوي المكرونة نطلعها ونحطها في مصفاة وتغسل المكرونة بماء ساقع وبعد نحط كم نقطة زيت ونقلب عشان متمسكش في بعض وبعدين نرجع البصل لما يتحم…

طريقة عمل محشي الباذنجان والكوسة وفراخ محمرة

طريقة عمل محشي الباذنجان والكوسة وفراخ محمرة

هنتكلم عن اكلة جميلة الشعب المصري كله بيحبها وهي أكلة مشهور جدا وهي أكلة صحيح صعبت التحضير فعلا بس سهلة لو توفر أوقات وهي من اكلات رمضان المشهورة وهي كمان بتلقيها 
في أول يوم في السفرة بتلقي الشعب المصري كله عملها 
وهي أكلة مكوناتها كتير ومكوناتها سهلة حشيتها بس ياخد وقت شوية
طب كلنا بنحبها مع اختلف اللي بيحب حاجة معينة عن التانية 
او طعم عن التاني أو حشو وطريقة عن التاني او اللي بيسببها شوربة فراخ او شوربة لحمة أو شوربة بط مثلا يعني أو حمام طب ياتري 

انتو بتحبو ايه هنتكلم عن كلة دة في مختلف المواضيع القادمة عن التاني هيا بنا

مكونات المحشي الباذنجان والكوسة
خضرة
رز
بصل
فصين توم
طماطم
صلصة
بهارات
ملح 
فلفل اسمر
مرآة دجاج 
شوربة فراخ
طريقة عمل محشي الباذنجان والكوسة
اولا لازم نعمل تسبيكة المحشي وهي بنجيب كم بصلية ونقشرها ونقطعها وبعدين نجيب وعاء ونحط فيها زيت ونحط فيها البصل ونقلب لحد ما تاخد اللون الذهبي وبعد ذلك نجيب الطماطم تضربها في الخلاط ونحط فصين التوم فيها ونحط علي البصل ونقلب 
ونحط معلقتين صلصة وملح وفلفل اسمر وبهارات ومرأة دجاج
وبعد ذلك نغسل الرز نغسل …

طريقة عمل الملوخية بالارانب والرز

طريقة عمل الملوخية بالارانب والرز
اولا هنتكلم عن طريقة الملوخية بالارانب والأرز وكمان مهلبية  لاننا داخلين على رمضان وكل سنة وانتم طيبين ربنا يديم علينا البركات والخيرات اللهم امين طبعا مش كلنا بنحب الارانب  ودي لان في ناس ممكن تكون حاسة انها مش يستلطفها إنما هي أكلة لطيفة جدا وعلي فكرة خفيفة جدا على المعدة مش تقيلة خالص  لان شوربتها مش سمينة خالص هي شوربتها لها فوائد كثيرة زي الفراخ البلدى الشمورت مثلا هي ممكن تكون أكلة متتعملش كتير في رمضان بس انا عن نفسي بحبها بس مش بطلها كتير  لانها غالية ومش متوفرة وكمان لحم الارانب له فوائده كثيرة جدا  وبجد هي أكلة مميزة ولذيذة اوي وكمان هنتكلم عن المهلبية ل وكل الحلويات في مواضيع قادمة اننا داخلين علي شهر رمضان الكريم وكل سنة وانتم طيبين 

مكونات الارانب ارانب مغسولة ومنظفة جامد جدا شوربة بصل حبهان  مستكة  وورق لوري وملح وفلفل اسمر  زيت مية مرآة دجاج
مكونات الملوخية.. ملوخية مخروطة أو ناشفة مرآة دجاج شوربة أرانب ثوم كسبرة ناشفة طريقة عمل الارانب

الأرانب مشبهة للفراخ في العاميل يعني بتتسلق ولها طرق تانية خاصة بردو بس احنا عملين الطريقة دي لاننا محتاجين شوربتها 

في الملوخية…

طريقة عمل مكرونة محمرة مكرونة الوان وكفتة

طريقة عمل مكرونة محمرة مكرونة الوان وكفتة 
معانا طريقة اكلات سريعة للناس اللي بشتغل أو اللي بتروح رحلات وينفع تسليكة كدة في يوم وهي مكرونة باللحمة المفرومة ومكرونة اللوان وكفتة وممكن تعملي جنبها كبدة بردة أو كبدة متقطعة وكفته صوابع كمان وكمان مفيش شك أن الأطفال يحبون الأكلات دي وبيحبوا المكرونة و هنعملها بطريقة تانية كمان وهي مكرونة اللون والكفتة اللى بتعملها بالزيت دي وهي لونين ابيض واسود 

وهي كمان طريقة قديمة بس حبينا مستردة تانية ونعملها من اول وجديد خليكوا معانا تابعونا وكمان لو في رمضان زهقتي من المحاشي والصواني والفراخ واللحمة والفراخ ممكن تعملي دي مرة في الأسبوع تغير خليكوا معانا وتابعوا وكل سنة وانتم طيبين



مكونات المكرونة باللحمة المفرومة


مكرونة 

طماطم

صلصة

ملح 

فلفل اسمر

مرآة دجاج 

لحمة مفرومة

زيت 

مكرونة الوان

مكرونة صغيرة

زيت 

ملح 

فلفل اسمر

شوربة

أومية

وامرأة دجاج 

بهارات

مكونات الكفتة

لحمة مفرومة

بصل وبقدونس مفرومين




ملح




بهارات



طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة



اولا هنجيب وعاء ونحط فيها بصلة مقشرة ومفرومة مع ربع كوب زيت ونقلب كويس وننزل باللحمة المفرومة خمس دقائق هنضرب الطماطم في الخلاط ونحطها ونح…

طريقة عمل محشي الكرنب مع فراخ بلدي

طريقة عمل محشي الكرنب مع فراخ بلدي دلوقتي هنتكلم عن اكلة جميلة أكلة شعبية اكيد كلنا بنحبها والمصريين كلهم بيحبوها وهي من الذ واطعم الاكلات وهي محشي الكرنب اللي ممكن نسلق ورثوا ونخزن في الفريزر وياسلام لو يتعامل مع فراخ بلدي ومع شوربة الفراخ البلدي بتبقي واو وطعمها لذيذ وجميل وهي طعمة جدا وهي أكلة بتاخد وقت بس تستاهل أنها تأخذ الوقت 
دة لانها جميلة ولذيذة وطعمها تحفة وممكن تبقي في سفرتك في رمضان جنب اطباقك وجنب اكلاتك كلها وهي أكلة حلوة 
في رمضان جنب ورق العنب محشي الباذنجان والكوسة. 
والفلفل والطماطم وشوربة لسان العصفور وجنب الصواني لو عزومة كبيرة ومعها صنفين حلويات 
مكونات محشي الكرنب..

كرنب. مسلوق 

خضرة

بصل 

توم

طماطم

صلصة

ملح

فلفل اسمر

كمون

بهارات 

مرآة دجاج

شوربة فراخ

زيت

مكونات الفراخ المحمرة

فراخ

مية

مرآة دجاج

ملح

فلفل اسمر

بهارات فراخ

زيت 
طريقة عمل المحشي الكرنب

اولا نقوم بسلق الكرنب في ميه وكمون بس ماء مغلي في وعاء عميق نقوم بغسل الكرنب قبل مانحطه في المئة علشان لو تراب

أو أي عبارة وبعدين تصفية في صافية ونقوم بتقطيعها وبعد ذلك نقوم بتحضير خطبة المحشي وهي اولا التسبيكة هنجيب وعاء ونحط فيه 
ربع كوب زيت ون ن…

طريقة عمل اللوبيا والفراخ البانية ورز بالشعرية

طريقة عمل اللوبيا والفراخ البانية ورز بالشعرية

هنتكلم عن انهاردة في موضوعنا عن طريقة اللوبيا والفراخ البانية 
ورز بالشعرية للمبتدئين وهي أكلة سهلة جدا وجميلة وغيري طريقة الفراخ العادية علشان ممكن نزهق منها و نحب نغير طريقة الفراخ 
ونعمل طرق تانية جميلة جدا اللي هي البانية كدة هتحبي أطفالك في الطبيه الاكل لو عملتلك كدة واتمنى تعجبكم يارب وهتعب أسرتك وهي أكلة مثالية في سفرتك في رمضان تغيرا عن المحاشي والصواني


مكونات الفراخ البانية
فراخ مقطعة أرباع
مية
مرآة دجاج
ملح
وفلفل اسمر 
بهارات فراخ دقيق فجيتار وبيض 
مكونات اللوبيا
لوبيا
طماطم 
صلصة ملح
فلفل اسمر
مرآة دجاج
بهارات
مية
بصل


توم
مكونات الأرز الشعرية
رز مغسول
شعرية
ملح
مية
طريقة عمل اللوبيا

نصري الطماطم في الخلاط وتقشر بصلية توم ونقطعها ونحطها في وعاء عميق مع ربع كوب زيت ونقلب كويس لحد ما تاخد اللون الذهبي وبعدين ننزل بالطماطم والصلصة والملح والفلفل الاسمر والبهارات وبعدين نسيبها تتسبك نص تسبيكة نكون احنا بنسلق


اللوبيا في مع مع ملح لأحد

ماتستوي نصفيها ونغسلها بماء ساقع وبعد ذلك نحطها علي 
الطماطم اللي عملتها وتخليها تكمل سوة فيها ونسبها ربع ساعة مع مرآة تزويد شوربة عل…