التخطي إلى المحتوى الرئيسي

طريقة عمل رز الفراخ المشوية

طريقة عمل رز الفراخ المشوية

دلوقتي هنتكلم عن طريقة عمل الارز البسمتي بالفراخ المشوية والطحينة ورز كبد وهي طريقة جميلة وسهلة ولذيذة للكل يعني كل أمة في الأكلة دي لها مذاق خاص وبدال مابنروح المحلات والمطاعم ناكل الأكلة دي ممكن نعملها في البيت لانها غالية ومكلفة جدا فا ممكن نعملها في البيت احسن وتكون سخنة كمان والاكلة  دي  مكوناتها مش غالية وتبقي عاوزين مكان كبير زي برانده أو بلكونة أو مكان واسع نعمل الأكلة دي انتظرونا في مواضيع كثيرة قادمة واكلة كثيرة زي الحلويات والعزومات والمقبلات واي اكلة تحبوها والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبالهنا والشفا.


مكونات الفراخ المشوية وتتبيلتها

  • قرن فلفل
  • بصل
  • طماطم
  • توم
  • توم بودر
  • بصل بودر
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • مرقة دجاج

مكونات الأرز البسمتي

  • رز بسمتي
  • توابل الرز البسمتي أو الخلطة
  • ملح
  • كمون
  • معلقة سمنة
  • مية

مكونات الأرز بكبد

  • رز
  • كبد وقوانص
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • مرقة دجاج
  • شوربة او مية
  • بصل

طريقة عمل الفراخ المشوية

  • هنقوم بعمل الطماطم والفلفل والثوم والبصل ومرقة الدجاج والتوابل الملح والفلفل الاسمر وضربهم في الخلاط وتقطيع الفراخ ارباع ونحط عليهم التتبيلة يوم كامل وبعدين نقوم بتشويهها على الفحم.

طريقة عمل الارز البسمتي

  • اولا بنجيب وعاء عميق ونحطوا علي النار ونحط عليه معلقة سمنة و نشوح فيها تتبيلة الرز البسمتي الآلي هي الخلطة
  • وبعدين نحط عليها الرز ونقلب كويس هتلاقيها اخدت اللون الاصفر نحط الملح والفلفل الاسمر والملح والمرقة والتوابل
  • وبعدين نحط شوربة لو متوفر أو مية وبعدين نزلها ونوطي عليها وبالهنا والشفا. .

طريقة عمل الارز بالكبد والقوانص

  • اولا هنقطع الكبد والقوانص قطع صغيرة وبعدين نشوحها في وعاء علي النار في جنات سمنة ونقلبهم كويس
  • وبعدين نحط مرقة وفلفل اسمر وملح ونقلب كويس
  • وبعدين نقشر البصلية ونقطعها ونحطها عليها ونقلب بردو
  • وبعدين نزود شوية مية
  • وبعدين نديها كم غلوة لأحد ماتستوي وبعدين نغسل الرز ونحطه
  • وبعدين نحط شوربة لو متوفرة او مية وبعدين نوطي النار وبالهنا والشفا .

تعليقات